Drôme: fermeture d’une confiserie pour raisons sanitaires
La préfecture de la Drôme a ordonné la fermeture administrative de la confiserie Le Maître Gourmet, située route de Valence à Montélimar, pour des raisons liées à l’hygiène et à la sécurité.
Selon les premiers constats des services d’hygiène, des rongeurs ont été repérés sur les lieux et du matériel considéré comme souillé a été découvert, ce qui a motivé la mesure prudentielle.
Les clients et les employés concernés devront s’adapter à l’arrêt temporaire, et les autorités indiquent que la réouverture dépendra d’un contrôle sanitaire favorable et d’un plan de remise en état.
Contexte et mesures prises par les autorités
Ce contrôle intervient dans le cadre d’un dispositif sanitaire renforcé, afin de prévenir tout risque pour le public et de garantir le respect des normes en vigueur.
La mairie et les services compétents travaillent avec le propriétaire pour élaborer un protocole de nettoyage, de dératisation et de remise en ordre des équipements.
Aucune date de réouverture n’a été communiquée; une nouvelle inspection sera réalisée et, si tout est conforme, la confiserie pourra rouvrir sous conditions.