Contexte de l’épidémie et chiffres clés de l’affaire
Entre septembre 2025 et janvier 2026, douze malades ont été diagnostiqués, dont deux décès, selon les premières évaluations.
Les premières analyses pointent une source probable dans des charcuteries produites dans la Drôme, selon les autorités sanitaires.
Le laboratoire et les enquêteurs poursuivent les investigations et ont initié un rappel des produits concernés et des consignes de prudence à destination des consommateurs.
Réactions officielles et mesures préventives
Les autorités sanitaires ont ordonné le retrait des lots identifiés et exhortent les consommateurs à ne pas consommer ces produits et à les retourner en magasin.
L’entreprise impliquée a suspendu temporairement sa production pendant que se poursuivent les contrôles et les audits des procédés et des conditions de fabrication.
Des recommandations de prévention insistent sur l’hygiène domestique, le respect des températures de conservation et l’évitement des produits prêts à consommer pour les publics vulnérables.